[食記] 阿華滷菜 排骨麵@澎湖馬公(含2020菜單)

哼哼哼，阿華這間，隊友說他之前就帶我吃過了，我失憶了，居然對食物內容完全沒有印象。(應該是沒有特別難吃或好吃，不然印象都會很深刻才對)
阿華這間從以前在澎湖就一直滿有名的(貴跟滷菜好吃)，google上面的負評滿多的(笑) 決定要吃的時候，內心有點抖…..

因為評論都說店家態度不好，我去的時候點菜很小心翼翼XDD
不過可能是因為平日中午，客人比較少，老闆娘還滿笑臉的。還主動跟我說他們店裡的招牌是排骨麵。我點了排骨麵跟餛飩麵，本來以為是乾的，結果是湯的，問能不能做乾的?!老闆娘一口回絕，說乾的只有肉燥麵而已。是說老闆娘也是笑笑跟我講，態度滿好的(嗯?!我是逆風評論?!)也沒有跟我先收錢(:P)

餛飩麵超大碗的，份量讓我嚇一跳。餛飩大顆有四顆，麵非常多，雖說是意麵，但是像拉麵的那種麵條，不是乾乾扁扁的那種。排骨麵比較小碗，肉有四塊，兩塊有骨頭，兩塊沒骨是瘦肉，不多，但滷得很入味，蘿蔔塊也非常入味，排骨入口即化，瘦肉是我連我也敢吃的口味(GJ！)。
餛飩麵60圓，據隊友的印象，十多年前就差不多這是個價位(！！)所以他覺得沒什麼漲價，從以前就覺得很貴了，現在看反而覺得還好。
旁邊的客人都有點滷菜，可能真的很厲害吧，隊友說以前他們都吃滷菜+肉燥乾麵，滷菜才是重點~

今天去，是沒其他評論講的那麼恐怖。但店家真的是憑印象出菜的，也沒畫菜單，要怕出錯的話，還是要避開人潮去吃比較保險。

[食記] 鮮蚵鬆餅@澎湖馬公 海島咖啡廳

這間海島咖啡廳之前在市區走路的時候都有看到(因為他家的貓有時候會跑出來)，但一直沒機會吃，這次看到門口的小黑板，居然出現了「鮮蚵鬆餅」和「鮮蚵舒芙蕾」！這種看起來非常衝突的組合，馬上就吸引我跟隊友去嚐鮮啦！

簡單結論：除非被招待，不然我不會主動再去吃第二次。

口味→鮮蚵鬆餅混合鹹香跟鬆餅本身的甜，鬆餅部份外酥內軟，滿好吃的。上面的餡是混合炒蚵、辣椒的香味，還灑了海苔絲，非常香。我個人是覺得滿好吃的。

價位→飲料都一百多塊，我沒點。免費水，要自己倒。鮮蚵鬆餅沒在菜單上，要另外點，一份100圓，首圖是雙份，所以那盤要200圓。其他飲料都沒附，蚵多，平均一塊上面有兩到三顆蚵，但都是小顆的，我覺得偏貴。

環境→位子不多，用餐那天下午，店內客人較多。店貓睡一張椅子(我愛貓，這沒關係)，有小小孩&玩具占了一桌，團客一桌，兩人/單人散客加我們共三組人，店內就滿了。店裡非常、非常吵。多人桌在玩桌遊，我本來以為是客人自己帶的，覺得也太沒有公德心了，後來查了網路，發現是店家有提供桌遊供客人借用…..。用餐過程，聽到小小孩大叫跟尖笑不斷，我本想很小的小孩本來就沒法控制音量，結果發現，那是老闆娘的小孩。
事後我有一直想，關於職業婦女在工作場所帶小孩這件事，我回想"我遇到的狀況"，那些老闆娘們，都還是會把小孩跟工作區分開，有的是玻璃門，有的人是放幼兒圍欄…..，不管用什麼東西，至少她們還是會區分一下。然後我遇到沒區隔的，那些小孩都已經有自律能力了……。anyway，老闆娘沒什麼錯，就是我不適合這間店的style吧。

服務→店內餐點是沒做set的，吃東西要喝都要另點，水杯自取。當天人客多，我去找水杯的時候已經沒了，老闆娘又趕著做前面客人的餐點，整間店就只有一個人在做，點餐、收錢、做餐點。想說對方很忙，我就沒開口要水，想說忍一忍。
就這樣忍了二十多分鐘，yes，等超久的。
鬆餅來的時候，我有點傻眼，因為我原本跟老闆娘說要兩份鬆餅，老闆娘說不然我乾脆點一個雙份好了。我想說這不是都一樣?! 她說怎樣我就說好。結果等很久就這樣，來了一個盤子兩個叉子，沒了。沒有分裝盤也沒有碗啥的，我們兩個大人是要怎樣擠在一個盤子吃啦！
然後老闆娘終於發現我們沒有水，問我們要喝水嗎?! 我們馬上覺得得救了，說「要，謝謝！」然後……然後就沒有然後= =我們想說水怎麼還沒來？轉頭發現老闆娘走去逗弄她的小孩。
？？？！！！我們說要，謝謝耶！隊友後來偷偷跟我說，她該不會聽成"不用"了吧？！這樣我也是很不懂，而且她已經坐下去顧小孩了，害我很難開口再跟她要水。而且我們旁邊桌上，還有之前客人吃完留下的空盤跟衛生紙，老闆娘忙到還沒收，這種狀態，我好意思開口要水嗎？！我覺得自己開口說要吃這間，就是踩了個雷。
老闆娘說話態度是很和善，東西也算好吃。
但是店內環境實在是非常吵。而且服務細節上不貼心的程度，讓我覺得很扣分。到現在我還是不懂，為什麼她要叫我們點雙份湊一盤(份量跟價錢都沒變啊)，還不給分裝盤，讓我們吃的時候不得已一直灑屑屑(然後旁邊上一桌的殘渣她等我們吃飽時才要收)。這間之前就有看到，至少也開好幾年了，可能不適合我跟隊友，適合別人吧。